איזה מעיל פוך עדיף וחם יותר, פוך אווז או דאק פוך?

זו העונה לקנות שוב מעילי פוך, ופון הברווז ופוך האווז מושכים את העין. אז מי חם יותר, פוך ברווז או פלומת אווז?

פלומת ברווז: 40 יום מגדילה ועד בגרות. הצמתים המעוינים גדולים יותר ומרוכזים בקצה ענפי הנוצות הקטנים. ללבוש אותו במשך זמן רב יכול בקלות לקדוח למטה. ברווז הוא בעל חיים אוכל כל עם תכולת שמן גבוהה וריח כבד.

פלומת אווז: משלב הגדילה ועד לשלב הבשל למשך 100 ימים, ניצני הפלומה מלאים יותר וסיבי הפלומה ארוכים יותר. מפרק היהלום קטן וממוצע, עם חלל מרווח גדול וניחות וגמישות טובים יותר. באותה צפיפות, לפוך אווז יש יותר חורים לנעילת חום, פרח הקטיפה גדול יותר ופחות נוטה לנבור. אווז הוא אוכלי עשב עם תכולת שמן נמוכה וכמעט ללא ריח.

באופן כללי, שימור החום של 1.5 חתיכות פוך ברווז שווה בערך לזו של חתיכה אחת של פלומת אווז. לכן, על מנת להשיג את אותו אפקט שימור החום כמו מעיל פוך ברווז, נדרש מילוי נוסף של פוך ברווז.

אמנם, שימור החום של פוך ברווז בודד אינו טוב כמו פלומת אווז בודדת, אך שימור החום של מעילי פוך תלוי גם בתכולת הפלומה ובכמות המילוי. אם למעיל פוך ברווז יש תכולת פוך גבוהה ויכולת מילוי גדולה, שימור החום שלו יכול לחרוג לחלוטין מזה של מעיל פוך אווז בעל יכולת מילוי נמוכה יותר. לאחר כביסה ועיבוד מדעיים, פוך יכול להסיר שמן ביעילות, מה שהופך גם פלומת אווז וגם פלומת ברווז כמעט ללא ריח.

מסקנה: שמירה על החום של פלומת אווז לא בהכרח טובה מזו של פלומת ברווז, ויש לשפוט אותה על סמך כמות מילוי הפלומה. אם כמות המילוי זהה, אז פלומת אווז שומרת חום טובה יותר מאשר פלומת ברווז.